2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，該展會至今為止已成功舉辦38屆，成為世界上冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、巧克力及烘焙食品領(lǐng)域首屈一指的展覽，無論從-規(guī)模，影響力還是成交和市場認(rèn)可度都已達(dá)到世界之最，是業(yè)內(nèi)人士每年必到的行業(yè)年度新產(chǎn)品、新設(shè)備和新成果的權(quán)威展示交易平臺和盛大專業(yè)展會。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP—— 世界上最大的冰淇凌及甜食展，該展會至今為止已成功舉辦38屆，成為世界上冰淇淋、糕點(diǎn)、糖果、巧克力及烘焙食品領(lǐng)域首屈一指的展覽，無論從-規(guī)模，影響力還是成交和市場認(rèn)可度都已達(dá)到世界之最，是業(yè)內(nèi)人士每年必到的行業(yè)年度新產(chǎn)品、新設(shè)備和新成果的權(quán)威展示交易平臺和盛大專業(yè)展會。屆時，將展示面包、披薩餅、甜品以及糕點(diǎn)系列設(shè)備、原料、技術(shù)，烘培店的室內(nèi)裝潢、裝飾、家具配套及物品擺放等內(nèi)容。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP擁有：
161196名專業(yè)觀眾
1250家參展企業(yè)
129000平方米展出面積
本次展會主要展品：
冰淇淋：冰淇淋冷飲制造生產(chǎn)機(jī)械及設(shè)備、配套包裝、加工設(shè)備、香精、香料、添加劑、配料、軟冰淇淋機(jī)、原料、售賣設(shè)備、冷柜、冷庫、冷藏車等；
糕點(diǎn)烘焙： 烘焙及烘焙設(shè)備、甜食及設(shè)備、餅干曲奇設(shè)備、蛋糕、手工糕點(diǎn)、原材料、配料和包裝及設(shè)備等；
巧克力：優(yōu)質(zhì)巧克力生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原材料；
咖啡：優(yōu)質(zhì)咖啡生產(chǎn)技術(shù)、設(shè)備及原料；
其他：焙烤相關(guān)實(shí)驗(yàn)室與檢測設(shè)備、展示柜、儲藏與冷藏柜、餐飲業(yè)設(shè)備制造商、相關(guān)服務(wù)、信息技術(shù)、店面裝飾、物流、媒體、培訓(xùn)機(jī)構(gòu)等。
2018年第39屆意大利冰淇淋及烘焙、甜食展SIGEP專為以下領(lǐng)域人士打造：
冰淇淋生產(chǎn)商
糖塊生產(chǎn)商及批發(fā)商
巧克力生產(chǎn)商
專業(yè)烘焙師
餐館老板
酒吧調(diào)酒師
比薩餅制造師、批發(fā)商
意大利面制品生產(chǎn)商及制造師
