紅通通的蝦、健碩的蟹、

　　白里透香的米，

　　還有包裝精美的茶馓、

　　捆蹄、黑豬肉、蒲菜、醬醋

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　　3月15日，在北京淮揚菜品鑒堂，中國·淮安“淮味千年”農產品區(qū)域公用品牌發(fā)布會上，“淮味千年”系列優(yōu)質農產品讓人流連駐足，也讓淮水滋潤下的良田、美食、美味飄香北京。

　　綠色，是2018中國(淮安)國際食品博覽會主題之一;綠色發(fā)展，是淮安未來發(fā)展的根本方向。優(yōu)越的自然稟賦厚重生態(tài)本色。地處江淮平原東部的淮安，地勢平坦，氣候分明。大運河、淮河在境內交錯，全國五大淡水湖洪澤湖位于境內，白馬湖、高郵湖、寶應湖等中小型湖泊鑲嵌其間，水面約占全市國土面積27%，共有各類濕地20.14萬公頃，約占全省7.1%。

　　3月18日，在金湖縣前鋒鎮(zhèn)白馬湖觀景臺碼頭、里運河文廟親水平臺、山華庭北門古淮河邊、淮安區(qū)里運河御碼頭，一年一度的漁業(yè)資源增殖放流活動陸續(xù)開展，市民們爭相上前，為全面改善淮安水生態(tài)環(huán)境做出點滴努力。森林覆蓋總面積319.91萬畝，覆蓋率為23.82%，約占全省森林總面積的13.67%。礦產資源豐富，巖鹽資源探明儲量1350億噸，居世界首位。擁有華東最大的無水芒硝礦，已探明芒硝儲量達20億噸。盱眙縣凹凸棒石粘土探明儲量2.72億噸，遠景儲量達5億噸，占全國總儲量的65%-70%，占全球總儲量的近50%。

　　春潮涌動的現(xiàn)代農業(yè)

　　調濃生態(tài)底蘊

　　近年來，我市農業(yè)發(fā)展突出綠色、生態(tài)、優(yōu)質、高效的產業(yè)定位，堅持農業(yè)生產、農村經(jīng)濟發(fā)展和生態(tài)環(huán)境治理與保護協(xié)調發(fā)展，實現(xiàn)高產、優(yōu)質、高效與持續(xù)發(fā)展目標，達到經(jīng)濟、生態(tài)、社會三大效益統(tǒng)一。

　　大力發(fā)展現(xiàn)代林業(yè)，做活生態(tài)農業(yè)源頭，2017年全市完成造林總面積8.6萬畝，新建和完善林網(wǎng)11.5萬畝，完成森林撫育10.25萬畝，建成省級綠色示范村93個，森林覆蓋累計面積361萬畝，森林覆蓋率達23.8%，全市現(xiàn)有國家級公益林26.7萬畝。

　　推進健康示范創(chuàng)建，做大生態(tài)農業(yè)規(guī)模，累計建成沼氣池13.8萬只，沼氣池普及率達14%，建設各類沼氣工程269處;共創(chuàng)建了9家農業(yè)部畜禽標準化示范場、160個省級畜禽生態(tài)健康養(yǎng)殖示范基地、239個畜禽糞便綜合利用創(chuàng)建示范場;累計創(chuàng)建農業(yè)部水產健康養(yǎng)殖示范場16個，總面積達2萬畝。盱眙、洪澤為江蘇省水產品質量安全科追溯試點縣。

　　加強“三品”認證，做強生態(tài)農業(yè)品牌，“淮安紅椒”地理標志證明商標成功注冊，“淮安黑豬”成功申報中華人民共和國農產品地理標志，隨后“淮安黃瓜”獲國家農產品地理標志認定，“淮安紅椒”獲得“2011消費者最喜愛的中國農產品區(qū)域公用品牌”稱號，“淮安大米”先后獲得中國地理標志證明商標、江蘇名牌產品、中國馳名商標殊榮，“蘇淮豬”基地獲批省現(xiàn)代農業(yè)特色產業(yè)基地，“盱眙龍蝦”品牌價值近170億;共獲“三品”認證標志1268個，其中無公害農產品1223個，綠色食品40個，有機農產品5個，認定產地626萬畝，占全市耕地面積的88.3%。

　　推廣農業(yè)新技術，做優(yōu)生態(tài)農業(yè)空間，秸稈綜合利用成效穩(wěn)步提升，共建設秸稈固化生產線150條，秸稈收貯點85個，64個秸稈預處理站。

　　生機勃勃的特色產業(yè)

　　增添生態(tài)亮色

　　“4+2”工業(yè)優(yōu)勢特色產業(yè)在淮安國民經(jīng)濟中的優(yōu)勢特色地位已初步形成，實現(xiàn)產值4200億元，電子信息產業(yè)和食品產業(yè)產值相繼突破千億元大關，成功獲批國家火炬計劃鹽化工特色產業(yè)基地、省新型工業(yè)化電子信息產業(yè)示范基地和省新能源汽車產業(yè)基地等新載體。

　　“4+3”特色服務業(yè)活力顯著增強，增加值突破1100億元，占全市服務業(yè)增加值76%，旅游業(yè)、快遞業(yè)收入和電子商務交易額分別增長14.3%、67%和33%。

　　“4+1”特色農業(yè)不斷增創(chuàng)新優(yōu)勢，擴大優(yōu)質稻米基地227萬畝，高效園藝達到127.3萬畝，特色水產面積60萬畝，各類休閑觀光農業(yè)主體達550家，建成省級農業(yè)休閑觀光精品線路9條，品牌農業(yè)所創(chuàng)造的產值已占全市農業(yè)總產值的79%。

　　淮安擁有中國地理標志商標120件。“盱眙龍蝦”“洪澤湖大閘蟹”“淮安大米”等特色食品品牌享譽全國，今世緣酒業(yè)、旺旺集團、雙匯食品等骨干食品企業(yè)支撐有力。

　　淮安還創(chuàng)成國家農業(yè)科技園區(qū)、洪澤國家現(xiàn)代農業(yè)示范區(qū)等平臺載體。

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(來源：新華網(wǎng))