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本機可制造加工各種規格餃子皮，包子皮等各種型狀的面皮。設計獨特，一機多用。
1、該產品具有高效節能、安全衛生、無邊角廢料、使所制造加工餃子在外觀、重量、形狀達到一致，從而徹底改變了目 前制造加工效率低、員工浪費、二次污染、中部裂口等現狀，該機的問世倍受餃子行業關注（選用和面機、壓面機、輸送帶等配套設備可組成餃子制品制造加工線）
???2、該仿手工餃子皮機除以上優點外，還可以根據制造加工需要改變壓皮速度等優點，其具體規格如下：
A：直徑60mm，中厚：2.0mm，邊厚1.5mm，重量：6.5g。
B：直徑68-70mm，中厚：2.0mm，邊厚：1.2mm，重量：8.3-8.5g。
C：直徑73-75mm，中厚：2.0mm，邊厚1.0mm，重量：8.3-8.5g。
D：直徑80-83mm，中厚：1.6mm，邊厚0.8mm，重量：9.2-9.5g。
E：直徑93-95mm，中厚：1.6mm，邊厚0.9mm，重量：9.5-10.0g。
F：直徑97mm，中厚3.5mm，邊厚1.8mm，重量：22±0.5g（包子皮）。
G：橢圓長72mm，寬57mm，中厚1.5mm，邊厚1.0mm，重量7.0g。
H：橢圓長80mm，寬60mm，中厚2.3mm，邊厚1.5mm，重量9.0g。
I：橢圓長80mm，寬70mm，中厚2.0mm，邊厚1.0mm，重量9.0-10.0g
???3、把揉好的面塊。放到進料口，經過一道壓輥做好面皮，經過散粉箱在面皮上撒上淀粉或者面粉，然后經過模具輥成型，成型皮子自動打摞，沒有邊角料。采用一次性成型原理，餃子皮大小、薄厚均勻一致，使成品餃子質量有了保證。
???4、本機結構合理、維修、拆裝清洗簡單方便。全自動一次成型，節省勞動力。操作簡便，可控性強：制造加工出的餃子皮、包子皮、均勻一致、節省人工、機器體積小實用方便。
